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    1. Conseiller - Formuler - Produire
      1. Conseiller, formuler et produire
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      1. Substances bioactives
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    1. Axes de Recherches
      1. Axes de recherches
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      1. Activité de l'unité Micronutriment
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      3. Identification et quantification des prenylflovonoïdes du houblon par HPLC
      4. Caroténoïdes (analyse (dosage, caractérisation) du lycopène)
      5. Dosage des polyphénols
      6. GLUCIDES
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      10. Dosage des édulcorants
      11. Dosage de la glucosamine sulfate et de la chondroïtine sulfate.htm
      12. Dosage du chondroïtine sulfate
      13. Dosage des produits d'oxydation du glucose
      14. Dosage de l'acide hyaluronique
    3. LIPIDES
      1. Activité de l'unité Lipides
      2. LA MESURE DU POUVOIR ANTIOXYDANT PAR LA METHODE ORAC
      3. DOSAGE DES GINSÉNOSIDES PAR HPLC
      4. Dosage des alkyl glycerols
      5. COMPOSITION EN ACIDES GRAS DES MONO-2-GLYCERIDES DE L’HUILE DE COLZA
      6. Dosage du lipoamide (ester d'acide lipoïque)
    4. TESTS DE BIOLOGIE FONCTIONNELLE
      1. Activité de l'unité Tests de Biologie Fonctionnelle
    5. PROTEINES
      1. Activité de l'unité Protéines
      2. Dosage de protéines laitières (Dosages des protéines seriques, caséines...)
      3. Analyse (caractérisation et dosage) des Peptides
      4. Dosage des protéines du blanc d'oeuf
      5. Acides aminés (libres / totaux) et indices chimiques

  5. ACTUALITES DU LABO

    1. Accréditations, Agréments
      1. Accréditation du laboratoire NUTRINOV
    2. Une Nouvelle Offre
      1. Nouvelle Offre / Ingrédients bioactifs

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