Parabens

Parois végétales insolubles

(Norme XP V 18-111)

Pectine

Pénétrométrie

Pesticides

Phénylalanine

Phloroglucinol

Phlorotannins

Phosphates

Phospholipides par CLHP

PC, PE, PI, PS, Sphingomyéline par HPLC. Détection DDL.

Phosphore inorganique

Phosphore total

méthode normalisée NF V04-284

PHYTATE (ACIDE PHYTIQUE) PAR LE PHOSPHORE (NF V04-284)

Phytates

PHYTOENE ET PHYTOFLUENE (HPLC+Visible)

Phytoestrogènes

Dosage de : isoflavones, coumestanes, lignanes
Analyse par HPLC + barette de diodes
Dans: Matières premières, compléments alimentaires et boissons, soja, trèfle rouge

Phytostérols

bêtasitostérol, campestérol, stigmastérol

Pipérine

Détermination de la pipérine par HPLC-UV

Plomb

Poids moléculaires (répartition)

Poissons

Polydextrose

Polyphenols (Ana.Pr.133.01-03)

Analyses des Polyphenols.
Dosage du Proanthocyanidole B1, B2, B3, B4, catéchine, Epicatéchine, Epicatéchine-30 gallate, Epigallocatéchine, Epigallocatéchine gallate, Acide Gallique et Caféine

POLYPHENOLS (HPLC + UV)

Analyse des Polyphenols.
Dosage du Proanthocyanidole B1, B2, B3, B4, Total Oligomères, Catéchine, Epicatéchine, Epicatéchine-30 Gallate, Epigallocatéchine, Epigallocatéchine Gallate, Total Catéchines, Acide Gallique, Total Polyphénols Identifiés, Caféine.

Polyphénols totaux

(méthode FOLIN)

POLYPHENOLS TOTAUX (SPECTROPHOTOMETRIE)

Polyphosphates

Polysaccharides

dosage et caractérisation

Ponts S-H / S-S

Porter value

Proanthocyanidines de raisin, OPCs

POTASSIUM (Arrêté du 08/09/1977 modifié)

Arrêté du 08/09/1977 modifié

Potentiel RED-OX

Pouvoir gélifiant

Pouvoir moussant

Prégnénolone

Prénylflavonoïdes

PRENYLFLAVONOIDES DU HOUBLON (HPLC+UV)

Prénylnaringénines (8- et 6-)

PROANTHOCYANIDINES DE CANNEBERGE (Cranberry)

Procyanidines B1, B2, B3, B4

Procyanidols

Profil aromatique

Profil peptidique

Prolypylène Glycol

Propionates

Protéines de Soja (détection) (ELISA)

Allergènes - soja - ELISA

Protéines de Soja (quantification) (ELISA)

PROTEINES SERIQUES (HPLC+UV)

Lait de vache et dérivés

Protéines totales (N*6,38)

Kjeldahl
Azote protéique - azote non protéique

Protéolyse

acides aminés libres, degré d'hydrolyse, profil peptidique (HPLC phase inverse)répartition des poids moléculaires (HPLC gel filtration)caractérisation des peptides en MS-MS, 
         couplage HPLC-spectro de masse

Puérarine