O.P.C

(oligo procyanidols)

OGM (P35S)

Oligo-éléments

Fe, Cu, Zn, Mn

OLIGOMERES PROCYANIDOLIQUES

(HPLC+UV)

Oligo-saccharides

Osmolarité

.

Ovalbumine

Ovoglobulines

Ovomucoïde

Ovotransferrine

Oxydation glucidique

acide gluconique, acide glucarique, acide glucuronique

Oxydation lipidique

diènes conjugués, aldéhydes (pentanal, hexanal...), méthyles cétones, MDA

Oxydation protéique

carbonyles, dityrosine, acides aminés soufrés