DOSAGE DES GINSÉNOSIDES PAR HPLC 

Référence Nutrinov : Ana. Pr. 276.01

L'étude chimique de la racine de ginseng révèle la présence de "ginsénosides" dont le taux doit être au moins de 8 % pour avoir une activité valable. C'est dans le ginseng blanc que l'on retrouve le plus de ginsénosides, le ginseng rouge étant de la racine bouillie (la chaleur détruit les ginsénosides). Les ginsénosides ont une action tonique générale sur l'organisme : il augmente les performances physiques et intellectuelles. Il améliore le processus de mémorisation et les réflexes.

Cette analyse s'applique à tous produits solubles en milieu hydroalcoolique. Après une extraction des ginsénosides contenus dans un extrait de ginseng, ou contenus dans des produits élaborés à partir de ces extraits, ils sont identifiés par rapport à notre étalon standard (Rg1, Re, Rf, Rb1, Rc, Rb2, Rb3 et Rd) et quantifiés en HLPC-UV. Les ginsénosides totaux sont exprimés en ginsénosides Rg1.

Ginsénosides par HPLC
Profile du dosage des ginsénosides

 

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