Activité de l'unité Micronutriment - MICRONUTRIMENTS - Etudes et recherches - Nutrinov

	Activité de l'unité Micronutriment

Responsable : Christian NIO

Analyses et recherches réalisées :

Dosage des polyphénols (analyse par HPLC barrette de diodes)
Phytoestrogènes - Isoflavones (dosage, caractérisation et biodisponibilité des Isoflavones)
Identification et quantification des prenylflovonoïdes du houblon par HPLC
Caroténoïdes (analyse (dosage, caractérisation) du lycopène)
Dosage des Glucides