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Z.A.C des 3 marches
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35132 VEZIN LE COQUET | |
| Responsables par département |
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CHRISTIAN NIO | DÉPARTEMENT CHIMIE ALIMENTAIRE | Protéines, Peptides, Acides aminés, Hydrolysats, Protéines du lait, Enzymes, Minéraux, Allergènes, Gluten, Dosages immunologiques, Rhéologie, Propriétés fonctionnelles | ÉLODIE CADORET | DÉPARTEMENT NUTRACEUTIQUES | Vitamines, Phytooestrogènes, Polyphénols, Caroténoïdes, Glucides, Polysaccharides, Edulcorants | CHRISTIAN NIO | DÉPARTEMENT CHIMIE ALIMENTAIRE | Acides gras, C.L.A., Stérols, Phospholipides, Triglycérides, Oxydation, ORAC, Antioxydants | BÉNÉDICTE LEBAS | UNITÉ TESTS BIOLOGIQUES FONCTIONNELS | | |
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| autres Responsables |
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VALÉRIE GOURVÈS | ASSURANCE QUALITÉ | Responsable de l’assurance de la qualité | CHRISTOPHE HUGUET | RESPONSABLE MAINTENANCE | Gestion du site internet, maintenance des appareils, responsable métrologie |
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